 |
| Nimetus: Pierre Larousse Blanc de Blancs Brut 20cl 11.5% | |
| Tootja: Caves de Wissembourg |
| Päritolumaa: Prantsusmaa |
| Piirkond: Bas-Rhin, Grand Est, Kirde-Prantsusmaa |
| Maht: 0.2 L |
| Alkoholisisaldus: 11.5 % |
| Tooteliik: Valge vahuvein |
| Magusus: Kuiv | | Liik: Vahuvein | | Serveerimis temp: jahutatult 6C, vahuveini klaasist - Flute |
| Lühiiseloomustus: Valmistamine: viinamarjad sorteeritakse ja puhastatakse rootsudest, peale pressimist kääritatakse suurte terastankides baasvein. Gaas veini sisse tuleb Charmant meetodil: terastankis olevale veinile lisatakse suhkrut ja kultuurpärmi misjärel toimub teine käärimine suletud süsteemis. Käärimisel erituv süsihappegaas jääb veini sisse kinni. Peale kääritamist vein filtreeritakse ning pannakse pudelisse.
Värvus: helekollane, peene mulliga.
Aroom: värskes aroomis on tunda lillelisust (kuslapuu) ja tsitruselisi (sidrun, laim) ning aimatavaid pärmiseid nüansse.
Maitse: kuiv kerge vein, milles on mõnusalt värsket puuviljalisust. Järelmaitses tajuda õrna õuna hapukust.
Sobib: aperitiiv, külmad suupisted lihast ja kalast.
Serv: 6°C, vahuveini klaas (flute). |
| Viinamarjasort: Ugni Blanc,Chenin Blanc,Folle Blanche,Pinot dAlsace |
|
Figuurpudelid
Pierre Larousse Blanc de Blancs Brut 20cl 11.5%